Fürst Bismarck Mühle | Restaurant · Hotel · Veranstaltungen - Aumühle

Peter P.

Vielen Dank für den netten Empfang und für das sehr gute Essen. Das Zimmer war sehr schön und einladend. Der komplette Service war äußerst freundlich und es fehlte an nichts. Wir freuen uns auf einen erneuten Besuch.

Jens

Zu fünft hatten wir reserviert. Der Tisch war angemessen zum Ambiente eingedeckt und der Gastraum strahlt bereits ein Willkommen aus und man fühlt sich sofort sehr wohl. Der Ober, der uns bediente, toppt in der Tat alles bisher erlebte. Er praktizierte einen sehr freundlichen und respektvollen, aber auch hier und da witzigen Service. Das Angebot auf der Speisekarte war sehr gut. Alle Beteiligten fanden schnell ihr Wunschgericht waren mit dem servierten Essen mehr als zufrieden. Alles war geschmackvoll, heiß und sehr fachlich gut angerichtet. Unsere Erwartungen wurden bei weitem übertroffen. Ich kann dieses Restaurant für alle Anlässe nur empfehlen. Wir kommen bestimmt bald wieder.
Viele Grüße an das Team der Fürst Bismarck Mühle!
Die Zimmer kann ich nicht bewerten, da ich nur das Restaurant kennen lernte.

Tina W.

Ich war mit meiner Freundin am 22.02.2025 dort zum Essen. Wir haben das klassische Grünkohl-Menü bestellt. Vorweg gab es eine Kartoffelsuppe mit krossem Brot, danach eine Grünkohlplatte mit süßen Kartoffeln, und ein Dessert. Ich war sehr enttäuscht. Die Suppe hat nur nach Brühwürfel geschmeckt, war total salzig. Man hat nichts, aber auch rein gar nichts von Kartoffeln geschmeckt. Ich war schockiert, dass man für das Geld (immerhin 49,00 € ohne Getränke) so eine billig gemachte Suppe bekommt. Dann die Grünkohlplatte. Ein kleines Stück Kasseler, total zäh. Das war wohl das billigste Fleisch vom Discounter. Ich habe noch nie so schlechten und zähen Kasseler gegessen. Die Brühwurst war ok, dass diese sehr salzig ist, ist ja bekannt. Das Stück Bauchspeck haben wir liegenlassen, dieses ist ja nur für den Geschmack da. Der Grünkohl - ich habe noch nie so einen versalzenen und zerkochten Grünkohl gegessen, voller Fettstücke. Dann das Beste - es kam uns so vor, als ob das Dosen-Grünkohl war! Der Grünkohl war völlig zerkocht, mega kleingeschnitten (das gibt es eigentlich nur bei Dosen-Grünkohl) und war eine einzige Fettpampe. Das einzige, was gut war, war das Dessert. Meine Freundin und ich hatten am nächsten Tag 2 kg mehr auf der Waage, weil wir ca. 2 Liter nach dem Essen trinken mussten, um unseren Durst zu stillen. Ich bin schockiert, wie schlecht das Essen war. Ich komme aus Hamburg, bei mir in der Straße gibt es eine Kneipe, die im Januar / Februar selbstgemachten Grünkohl anbietet. Der Grünkohl aus meiner Kneipe ist gegen den Grünkohl von der Bismarck Mühle ein Gourmet-Essen. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so schlecht zubereiteten Grünkohl/Fleisch gegessen. Und so eine mies gemachte Suppe! Eine Frechheit! Nie wieder!

Anne

Wir (2 Personen) wollten hier spontan essen gehen und wurden zunächst freundlich begrüßt. Uns wurde ein Tisch zugewiesen, welcher erst in 1,5 Stunden reserviert war. Der Oberkellner (so vermuten wir seine Position) hat uns jedoch auf dem Weg zum Tisch abgefangen und unglaublich unhöflich behandelt. Dann ist er wortlos weggeangen, um seinen Kollegen mit unserer Tischzuweisung zu befragen. Wir sind dann gegangen. So unhöflich wurden wir noch nie behandelt.

Das Essen klang gut, leider konnten wir es nicht kosten.
Im WaldesRuh wurden wir dann unglaublich herzlich empfangen und hatten einen schönen Abend.

Michael S.

Eine einzige schlechte Servicekraft macht den Eindruck über ein Restaurant zunichte: wir bekamen am Empfang ohne Reservierung noch einen Tisch zugewiesen. Der Herr am Empfang war freundlich und zeigte uns den Tisch. Dort angekommen, wurden wir vom unfreundlichen Kellner schlecht begrüßt. Wir sagten, dass uns dieser Tisch zugewiesen wurde. Er rannte sofort entzürnt zu seinem Tablet und fragte rüde nach unserem Namen. Auf die Aussage, dass wir eben diesen Tisch spontan bekommen haben, ließ er mich nicht mal ausreden, sondern rannte wieder sofort weg. Daraufhin verließen wir das Lokal. Uns hätte das Essen aufgrund dieser Vorkommnisse sicher nicht geschmeckt. Sind stattdessen ins Waldesruh gegangen. Hier fühlten wir uns wohl.

LITERALLY L.

Eine süße, romantische Location mit einem super netten Team vor Ort! Und auch wenn es Zufall gewesen sein mag - immer wenn ich hier als Traurednerin ein Brautpaar begleitet habe, hatten wir Traumwetter! 😅

Kirsten W.

Leider war das Essen teilweise gar nichts. Wir mussten länger darauf warten und dann waren zwei Gerichte nicht so doll. Das Kürbisrisotto war komplett versalzen und es fehlten der Schafeta-Crumble sowie die crunchigen Kürbiskerne. Der Pak Choi war leider nicht gesäubert, sodass man immer auf Sand gebissen hat.
Die Wildroulade war sehr übersichtlich und es waren sehr wenig Spätzle dabei. Man brauchte auf jeden Fall einen Dessert. Aber leider wurde man von dem Bratapfeleis letztendlich auch nicht satt. Eine Minikugel, die man mit zwei Mal löffeln aufgesessen hatte ist auf jeden Fall keine 4 Euro wert. Leider auch zu wenig vegetarische Auswahl für meinen Geschmack.
Wir sind leider enttäuscht worden.

Madeline B.

Wir haben gestern unsere Hochzeit in der Fürst Bismarck Mühle gefeiert und es war einfach unglaublich toll und eine für uns perfekte Hochzeit.
Eine klare Empfehlung und sehr verdiente 5 Sterne!