Gasthof Paulsen - Torben Paulsen - Goldelund

Robert S.

⭐⭐⭐⭐⭐Ich hatte das größte Vergnügen, im Gasthof Paulsen zu speisen, und ich kann mit Sicherheit sagen, dass es eine grandiose Erfahrung war! Von dem Moment an, als wir das Restaurant betraten, wurden wir herzlich empfangen und fühlten uns sofort wohl.

Die Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl, die alle Geschmäcker anspricht. Jedes Gericht, das wir ausprobiert haben, war köstlich und frisch zubereitet. Besonders hervorheben möchte ich die Pizza, die mit selbstgemachtem Dinkelteig zubereitet wird. Diese Pizza war außerordentlich lecker und hob sich definitiv von anderen ab, die ich bisher gegessen habe. Der Teig war perfekt knusprig und die Zutaten waren von höchster Qualität.

Obwohl die Wartezeit für die Gerichte etwas länger war, hat sich das Warten absolut gelohnt. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft und Sorgfalt gekocht wird. Jedes Gericht war ein kleines Meisterwerk und es war schön zu sehen, dass die Küche die Zeit nimmt, um wirklich frische und geschmackvolle Speisen zu kreieren.

Ein weiterer Pluspunkt war die Möglichkeit, die Reste unseres Essens ohne Probleme mit nach Hause zu nehmen. Das ist nicht nur praktisch, sondern zeigt auch die Gastfreundschaft des Gasthofs.

Besonders erwähnen möchte ich Lorenz, so viel Freude in seinem Job, das kann man nicht beschreiben. MEGA GUT!

Insgesamt kann ich den Gasthof Paulsen nur wärmstens empfehlen. Die Kombination aus grandiosen, köstlichen Gerichten, einem einladenden Ambiente und freundlichem Service macht dieses Restaurant zu einem absoluten Highlight. Ich freue mich schon darauf, bald wiederzukommen!

Dirk B.

Ich Konnte am Freitagabend kurzfristig einen Tisch reservieren und einen wunder wunderschönen Abend mit meiner Frau im Gasthof Paulsen verbringen.
Der Service hat alle Erwartungen erfüllt und übertroffen und wurde dann vom hervorragenden Essen noch einmal übertroffen.
Ja es ist nicht ganz so günstig, dafür erhält man aber sehr hochwertige Produkte! Der Küche einen einen großen Dank dafür.
Freuen uns schon auf einen weiteren schönen Abend bei Paulsen.👍👍👍

Iris

Wir sind schon öfter dort essen gewesen: Das Essen schmeckt immer sehr gut, das Personal ist freundlich und der Preis passt!
Von Nudeln über Salate, Fisch, Hamburger oder Rumpsteak gibt es alles. Sonderwünsche sind kein Problem!
Hier kann man wirklich gut essen gehen! Allerdings sollte man einen Platz vorbestellen, denn die Gaststätte ist schon lange kein „Geheimtipp“ mehr!😊
Und: Feste kann man dort ebenfalls besonders gut feiern…

Klaus-Martin L.

Klasse Speisen in einem abseits gelegenen Gasthof.
Wir haben Zwiebelrostbraten mit Kartoffelstampf, Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Dinkelnudeln mit Spinat-Sahne Sauce bestellt.
Alle Speisen waren on Point getroffen.
Als Dessert haben wir uns für ein Schokoküchlein und einen Schweden Eisbecher entschieden…auch hier wurde niemand enttäuscht.
Einziger Kritikpunkt war die zu warme Weißweinschorle.
Der Gasthof Paulsen ist aber ansonsten uneingeschränkt zu empfehlen…wir kommen gerne wieder!

Matthias S.

Ein traditioneller, historischer Landgasthof, geführt von einem jungen, guten Küchenmeister, der natürlich auch Landwirt und Jäger ist. Denn die meisten Produkte kommen vom eigenen Betrieb.
Rustikale und dennoch feine Speisekarte, die mit den tradierten alten Gerichten in jungem, zeitgemäßen Design durchaus die Handschrift des Küchenchefs Torben Paulsen ausmachen. Und gleich mit dabei: ein kleiner Hofladen, in welchem von Rindfleisch Produkten über Käsen, vegetarische Pastagerichte bis hin zu Dinkelnudeln aus eigener Produktion einiges zu finden ist. Wer hier her kommt sollte also gleich den finanziellen Spielraum etwas erweitern.
Ansonsten top Qualität.....ausgezeichnet....
Wir, meine Liebste und ich, hatten einen Tisch reserviert.
Wir hatten ein gegrilltes 400gr Ribeye Steak vom eigenen Welsh Black auf Pilz-Zwiebel Pfanne, einmal mit Salat, dazu einmalig gute Steakhouse Pommes.
Auf den Punkt gegrillt, und sensationell zart.....
Die gute Kräuterbutter hat es perfekt abgerundet.....
Dazu gabs ein Kellerbier vom Fass.
Der Service tiptop....
Da hab ich dann gerne auch ein gutes Trinkgeld aufgestockt....

Bibi ?. W. W.

Mitten im nordfriesischen wilden Westen tut sich diese bette Gaststätte auf. Hier fühlt mansich nicht nur als Gast, sondern fast als Teil der Familie. Das Personal ist auch bei größeren Veranstaltungen wie z. B. Hochzeiten sehr aufmerksam, herzlich und fürsorglich. Die Schüsseln und Teller der Gäste waren immer gut gefüllt. W0aren schon 2 mal dort im Rahmen einer Feier und das Essen war immer sehr gut. Nette Einrichtung, genügend Parkplätze, würde hier auch so gerne mal Essengehen.

Kristin

Sehr lecker, netter Service. Schönes Lokal. Regionale Zutaten. Insgesamt einfach super!

roswitha W.

Mega gutes Essen, wunderschönes Ambiente und eine sehr aufmerksame und lustige Bedienung durch die Chefs. Sehr zu empfehlen!