Lindenhof1887 - Lunden

Kirsten M.

Wunderbar! Alles frisch renoviert, sauber und neu! Wir haben uns ein Menü gegönnt und waren hellauf begeistert. Kreativ, lecker und alleine von der Darreichungsform her sehr schön anzusehen. Extrem freundlich und hilfsbereit war auch das Personal. Die Weihnachtlichen Dekorationen harmonierte in ihrer Homogenität der Farben das es eine Freude war den Blick schweifen zu lassen. Der Senior Chef war so freundlich uns eine der Suiten zu zeigen die gerade nicht belegt war. Ausgesprochen verführerisch, geräumig und modern. Der Ort in dem der Lindenhof liegt ist klein - dafür entspricht der Lindenhof großen Ansprüchen.

Pia S.

Wir waren nur Essen im Lindenhof, nicht im Hotel. Es war eine sehr feine Küche. Wir haben es sehr genossen. Absolut empfehlenswert!

Andreas B.

Meine Frau und ich waren für ein Wochenende zu Gast im Lindenhof 1887 und bewohnten eine der SPA-Suites. Das Hotel liegt sehr ruhig mitten im Nirgendwo in der Nähe von Tönning. Direkt vor dem Hotel-Restaurant stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Bei unserer Ankunft wurden wir sehr herzlich und professionell von einem jungen dunkelhaarigen Mann mit Schürze und Dreitage-Bart begrüßt, der uns zu unserer Unterkunft brachte und uns bei weiteren Begegnungen das Gefühl gab, dass wir hier willkommen sind. Im Haus befindet sich ein Michellin-Sternerestaurant, das wir aber während unseres Aufenthaltes nicht nutzten, sodass wir nur die Unterkunft selbst sowie Frühstück und Service bewerten können. Da die Küche ständig offen steht, riecht es im Haus stark nach Essen, in unserer Unterkunft bemerkten wir davon jedoch nichts. Die geräumige Suite scheint sehr neu zu sein und ist modern und behaglich in hellen, warmen Farben eingerichtet. Die Sauna und die 2-Personen-Regendusche sind das Highlight der Unterkunft, die wir bei regnerischem Schiet-Wetter auch gern nutzten. Das Bett war sehr gut, wir haben lange nicht mehr auf so guten Matratzen geschlafen. Bei schönem Wetter kann man eine kleine Terrasse mit Gartenmöbeln nutzen. Für das Zimmer selbst gibt es von uns eine klare 5-Sterne-Bewertung. Bei dem Frühstück, das im Restaurant eingenommen wird, handelt es sich nicht um ein Büffet, es wird am Tisch serviert. Bei der Buchung hatten wir als Vegetarier die Option "vegane/vegetarische Ernährung" ausgewählt und waren gespannt, was uns erwarten würde, nachdem wir außerdem nach pflanzlichen Aufstrichen gefragt hatten. Leider wurden unsere Erwartungen dbzgl. nicht erfüllt. Abgesehen davon, dass das Frühstück angesichts des beachtlichen Preises überschaubar war, bestand der Wurstersatz lediglich aus noch mehr Scheiben Schnittkäse. Das enthaltene Gemüse war mengen- und auswahlmäßig eher Deko, die Tomaten wabbelig, da eiskalt aus dem Kühlschrank. Nachdem wir das zum Teil noch glitschige Tetrapack-Rührei als nicht sehr schmackhaft empfanden, bestellten wir am Sonntag dann Spiegeleier, die sehr gut zubereitet waren. Ansonsten war die Auswahl dann noch spartanischer als am Tag zuvor. Was uns jedoch wirklich störte, war das unprofessionelle Auftreten der älteren männlichen Bedienung (der Seniorchef?), wie es offenbar auch schon andere Gäste feststellten. Er wirkte genervt und überfordert und beantwortete Nachfragen eher widerwillig und meist im Vorbeigehen. Wir hatten das Gefühl, hier zu stören. Das Auschecken bzw. "Abfertigen" erledigte der Juniorchef, allerdings ohne jegliches Interesse daran, ob uns der Aufenthalt in seinem Haus gefallen hat. Vor diesem Hintergrund traten wir die Heimreise mit sehr gemischten Gefühlen an.

Engelbert M.

Wir haben unsere Weihnachtsfeier dort gefeiert. Essen hat super geschmeckt . Service kraft sehr aufmerksam und freundlich , hilfsbereit . Tisch war super geschmückt . wir waren sehr zu Frieden . Danke für den gelungen abend .

Andreas K.

Nachdem wir den Lindenhof schon als Restaurant kannten, durften wir nun erstmals auch dort übernachten.
Wie das Restaurant ist auch das Hotel hervorragend!
Der Lindenhof ist in jeder Hinsicht eine Reise und einen Besuch wert!

MK U.

Der Besuch im Lindenhof Lunden war ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis. Bereits beim Betreten des historischen Anwesens spürt man den Charme und die Geschichte dieses besonderen Ortes. Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend, und man fühlt sich sofort wohl.

Das Essen war einfach hervorragend. Die Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl an Gerichten, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Besonders hervorzuheben ist die Frische und Qualität der Zutaten. Jedes Gericht war ein Geschmackserlebnis für sich. Von der Vorspeise bis zum Dessert war alles perfekt abgestimmt und wunderschön angerichtet. Der Küchenchef versteht es wirklich, kulinarische Kunstwerke zu kreieren, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen.

Die Bedienung war ebenfalls exzellent. Das Personal war super freundlich, aufmerksam und stets bemüht, den Gästen jeden Wunsch von den Augen abzulesen. Man merkt sofort, dass hier mit Herz und Leidenschaft gearbeitet wird. Jeder Mitarbeiter trägt dazu bei, dass man sich als Gast geschätzt und willkommen fühlt.

Ein weiteres Highlight ist die Weinauswahl, die hervorragend zu den Gerichten passt und die Qualität des Essens noch unterstreicht. Die Mitarbeiter sind auch hier sehr kompetent und helfen gerne bei der Auswahl des passenden Weins.

Zusammengefasst bietet der Lindenhof in Lunden ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Die Kombination aus exzellenter Küche, herzlichem Service und wunderschönem Ambiente macht jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis. Ich kann diesen Ort jedem wärmstens empfehlen und freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch. Fünf Sterne sind hier absolut verdient!

Nicole K.

Wir hatten einen tollen Abend mit ausgezeichnetem Essen, sehr nettem Service und sehr guter Empfehlung für alkoholfreie Getränke für die Autofahrer unter uns, die sich nicht nur an Wasser und Saft halten wollen.
Anfangs war es etwas sehr still im Raum, man traute sich fast nicht zu sprechen, aber das hat sich im Laufe des Abends gelegt.
Ich freue mich, beim nächsten Besuch im Norden wieder hinzugehen.

Aktualisierung:
Dieses Mal haben wir auch im Lindenhof übernachtet.
Es war ein tolles, modernes Zimmer, sehr schön und durchdacht.
Wieder war das Menü am Abend ganz wunderbar, und nachdem wir am zweiten Abend woanders gegessen hatten, war der Käseteller mit Rioja der perfekte Abschluss.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und wären gerne länger geblieben.
Vielen Dank an das gesamte Team.

Pepsler W.

Wir haben kurzfristig in diesem wunderschönen Hotel gebucht und waren begeistert. Tolles Ambiente, wunderschöne Zimmer, traumhaftes Essen und sehr, sehr nette Mitarbeiter. Wir kommen wieder, wenn wir im Norden sind. Danke für die schönen Zeit bei Euch. Fam. Walter